高加索面包炉的做法是什么

第三步揉面发酵：将搅拌速度调至中低，继续搅拌6到8分钟，直到面团形成球状并从碗两侧拉出。取出面团在撒粉的工作台上揉30秒成球状，放入抹油的大碗中，翻面后盖保鲜膜发酵约1小时。