海娟碱面馒头怎么做

蒸好后千万别急着开盖，关火后焖三五分钟再打开，防止热汽滴落导致馒头回缩塌陷。开盖瞬间香气扑鼻，这种手工碱面馒头的味道让人想起小时候妈妈蒸馒头的情景，温暖又熟悉，吃起来筋道有嚼劲，越嚼越香。