海盐碱水面包脆怎么做

取一份面团搓成长条，用掌心按扁，将其擀成牛舌状，边缘用手指按压后卷起来，捏紧边缘。接着搓成中间粗、两边细的长条，进行交叉造型，将两头交叉两次后将末端错开贴在面团上。做好后的面团需放入冰箱冷藏一小时，或冷冻保存。