海盐卷面包怎么做

然后加入酵母继续搅拌5分钟，让酵母充分融合。之后加入黄油，先低速搅拌2分钟让黄油初步混合，再转成高速搅拌10分钟。这一步很关键，要搅拌到面团能拉出薄膜的状态，这样面包口感才好。