好利来面包的做法是什么
静候君来 经过大约半个多小时的揉捏，面团会逐渐变得光滑细腻。当揉出那种薄薄的、能透光的'手套膜'状态时，说明揉面已经非常到位了。将面团整理成圆形放入盆中，盖上保鲜膜，放在常温下进行自然发酵。
静候君来 评论 (1)
这描述也太简略了吧？“大约半个多小时”是个很大的变量啊，室温、湿度、面粉吸水性都不一样，新手完全没法掌握。光看“手套膜”也没法判断具体揉到什么程度，是第一次出膜还是完全扩展？建议还是配上视频或者更详细的状态描述比较好，不然容易翻车。
静候君来 经过大约半个多小时的揉捏，面团会逐渐变得光滑细腻。当揉出那种薄薄的、能透光的'手套膜'状态时，说明揉面已经非常到位了。将面团整理成圆形放入盆中，盖上保鲜膜，放在常温下进行自然发酵。
这描述也太简略了吧？“大约半个多小时”是个很大的变量啊，室温、湿度、面粉吸水性都不一样，新手完全没法掌握。光看“手套膜”也没法判断具体揉到什么程度，是第一次出膜还是完全扩展？建议还是配上视频或者更详细的状态描述比较好，不然容易翻车。