和面能不能用和面机

很多人担心机器和面达不到手工那种完美的“三光”状态，其实不必太过纠结。虽然和面机很难做到百分之百的极致光滑和均匀，但它带来的效果也已经相当接近了，足以满足日常制作面团的需求。