河北附近哪家干溜牛肉面好吃，制作操作复杂吗？
静水流深处 其实兰州牛肉面起源于清朝嘉庆年间，是由东乡族马六七发明创制的，后来经过陈和声、马宝子等人统一了标准，也就是著名的‘一清二白三红四绿五黄’，这让街头小吃变成了大众美食。
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兰州牛肉面其实不属于河北，这是甘肃兰州的特色。河北本地更有代表性的可能是驴肉火烧、烩面或者各种卤煮。如果想吃正宗的兰州牛肉面，关键不在“干溜”，而在汤头。制作确实复杂，光是熬汤就要花很长时间，还要手工拉制面条，讲究“一清二白三红四绿五黄”的标准。不过在河北也能找到不错的分店，但和原产地的风味肯定有差距。