河北附近哪家干溜牛肉面好吃，制作操作复杂吗？

马保子首创挑担经营，以一碗面享誉金城，因为肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，为兰州牛肉面走向全国奠定了基础，这手艺流传下来就成了现在大家熟知的兰州拉面。