黑豆面豆沙包怎么做？
被窝保护协会 准备好现成的豆沙馅，将其揉成一个个小球备用。取一张擀好的面皮，放上豆沙球，然后像包包子一样，从边缘开始一点点收口，捏紧防止漏馅。包好后做成圆润的豆沙包形状。
被窝保护协会 评论 (3)
步骤倒是简单，但现成豆沙包出来口感差点意思，还是自己熬点黑糖豆沙馅更香。
听起来是新手友好型做法，但有个关键点得提醒：黑豆面筋度低，直接包很容易破皮漏馅，建议掺点普通面粉或者加少许酵母增加延展性，不然蒸的时候“开花”可就不漂亮了。
这就完了？面粉和黑豆面呢？这哪是黑豆面豆沙包，明明是普通豆沙包教程吧。