和面用什么油好吃？哪种炒面最好吃？
熊猫侠客行 做炸馒花的时候用猪油和面，炸出来会更加酥脆更香，吃起来口感更好。还有做桃酥的时候也推荐用猪油和面，做出来会特别香，有一种吃了还想吃的感觉，不过可别忘记注意体重哦。
熊猫侠客行 评论 (3)
猪油确实香，但很多人怕胖不敢多吃。其实做家常炒面或者馒头，用玉米油或者大豆油也挺好，清爽不腻，而且没有动物油脂那种厚重的感觉，大家可以根据自己的口味和需求选择，没必要非盯着猪油不放。
猪油确实香，但猪油和面做炸馒头花好像不太对吧？猪油多了容易油腻，而且炸馒头花通常不需要和面，直接用发酵面团炸就行。做桃酥倒是可以，但猪油和面一般用于酥皮类点心，不是和面哦。楼主是不是搞混了？
猪油确实能让面食酥香四溢，这是植物油很难替代的风味记忆。不过现在大家更讲究低脂健康，适量使用就好，毕竟好吃也不能太贪嘴呀~