面团和好之后，需要将手柄扳到‘停’的位置使机器停机。然后拉动翻斗手柄，使面斗翻转过来让手柄复位，等到档块受力且面斗固定好后，再扳动‘顺’或‘倒’开关，面团就会被甩出来。
HS200和面机如何使用？
启动机器前，请先接通电源，仔细观察设备运行情况，确认没有任何异常声响或故障后，才能继续进行后续操作。
如果和面后还有剩余面团，需要先停机，然后用刀具将大块面团切断。之后再扳动‘顺’或‘倒’开关，剩余的面团自然就会被甩出机器。
将面粉、水以及其他添加剂按照顺序加入和面斗中，盖紧盖子。接着把开关手柄扳到‘顺’的方向，搅拌器就会开始正向旋转。通常连续工作6到10分钟即可和好面团。