瓠子尖椒馅饺子怎么做

准备面团是关键第一步，取普通面粉350克、清水180克和2克盐混合。你可以用手揉或者用厨师机、面包机，记得要揉到面光、手光、盆光的状态，然后盖好放在一边饧面至少一个小时，这样做出来的饺子皮才劲道。