烩面机应该如何和面？

当面团完成第三次饧制后，你会发现它的表面已经变得相当光滑细腻了。这时候就可以把大面团揪成一个个大小如鸭蛋般的剂子。每个剂子上都要刷上一层油，然后逐个搓成细长的小棍棍备用。