面条煮好后,另起锅烫几根新鲜的青菜作为配菜。然后舀上之前卤制好的牛肉,浇在面上。一碗筋道爽滑、配料丰富的牛肉烩面就大功告成了,可以开始享用美味。
等等,这明明是最后一步浇头的操作吧?和面应该在煮面之前很久就做好了。楼主和回答是不是串台了?