家庭购买和面机实用吗?
入手厨师机前我考虑了很多。首先看是不是爱吃面食或烘焙,像我做吐司需要揉出手套膜,手工太费劲。其次看人口数量,人多面粉消耗大,机器帮手很有必要。最后看时间和空间,上班族没空揉面,厨房空间也要够,不然搬来搬去更麻烦。
入手厨师机前我考虑了很多。首先看是不是爱吃面食或烘焙,像我做吐司需要揉出手套膜,手工太费劲。其次看人口数量,人多面粉消耗大,机器帮手很有必要。最后看时间和空间,上班族没空揉面,厨房空间也要够,不然搬来搬去更麻烦。
说得太对了,尤其是“手套膜”那一点,纯手揉真的是体力活,夏天更是遭罪。不过我觉得还要加一条:看你是否真的能坚持。很多姐妹买回去闲置吃灰,因为买之前高估了自己的热爱,低估了清洁的痛苦。如果家里有老人小孩或者你经常做烘焙,那确实香;要是一年也就过年包几次饺子,那还是买现成的或者手擀吧,省空间又省心。