北方人爱吃面食，买和面机挺方便，包饺子烙饼做包点都省心。但南方人吃面食少，偶尔做一次，买回来容易长期搁置。地域饮食习惯差异很大，南方朋友如果想吃面，去街上买或者手工做可能更合适，没必要为了偶尔的需求买个大机器。
家庭购买和面机实用吗？
如果你只是偶尔做做包子馒头，和面机可能不太实用。因为好用的机器个头都不小，平时得找个地方放着，用的时候再搬出来，搬进搬出反而更累。这种情况下，自己手动揉面可能更快更省事，没必要专门买个机器回来吃灰。
看个人需求吧。如果经常做烘焙或面食，备个厨师机或多功能搅拌机很有用，能打发奶油又能和面，一家几口吃够了，价格也不贵。但如果只是偶尔做做，建议还是自己揉面。不要买之前想象得特别好，入手后用一两次就束之高阁，那就尴尬了。
如果家里人口多，又喜欢吃面食，买个和面机还是很有必要的，能省时省力。但如果人口少，就不如人工和面，因为清理机器也很麻烦。另外，年轻人上班忙，没时间做饭，买了也用不上。所以得根据个人需求和实际情况来决定，别盲目跟风。
作为山西人，我觉得和面机在家真没啥用。我们这儿吃面多，但都讲究手工和面，机器做不出那股劲道和风味。而且家里人口少，根本用不上机器，买了也是占地方，不如亲手揉面来得实在。
买和面机得看家里人口和饮食习惯。如果家里人多，又特别爱吃面食，那机器能省不少力气，和出来的面也均匀筋道。但如果是三口之家，平时上班忙，在家吃得少，那买了也是闲置，不划算。
我买过小型压面机，结果新鲜劲儿过了就没怎么用。和面机这东西，如果家里人口少，用完还得清洗，清理机器的时间都够人工和好面了。除非是重度面食爱好者，否则对于普通家庭，手工和面既好吃又省电，还不用洗机器，更划算。
我觉得家庭买和面机不太实用。首先，年轻人上班忙，没时间做面食。其次，和面本身不复杂，一个小盆加水加面搅一搅就行。再者，如果不想用手，面包机可以替代，还能发酵做面包，功能更多。所以，除非人口多且常吃面食，否则没必要单买和面机。
是否购买和面机，首先看是否喜欢或经常吃面食，以及家里人口多少。如果经常食用，家人需求大，希望吃新鲜面食，购买小型家用和面机不错。现在机器操作简单、小巧，两三百元就能买到，大品牌五百元内也有。这样随时做面食，省事省时，安全性也不错。
如果是餐饮从业者，建议家庭选购小巧便携式的压面机，功率小、危险系数低、不占地方。千万别买商用版，功率大、笨重、操作复杂，新手容易夹手，体积大还占地方。家庭用选小巧的，满足动手能力强的人，既安全又实用，别被商用的强大功能误导。
对于经常吃面食的家庭，和面机确实实用，能节约时间，提高效率。但如果是偶尔做面食，或者喜欢手工揉面的过程，那就不一定需要。机器做出来的面虽然均匀，但可能缺少手工的劲道和乐趣。所以，是否购买取决于你对效率和过程的偏好，以及家庭实际需求。
和面机主要看使用频率。如果家里人多，经常做面食，那机器能省时省力，一键搞定。但如果只是心血来潮做一次，或者家里空间小，放了没地方，那就不建议买。厨房东西越买越多，真正天天用的就那几样，别为了偶尔的需求增加负担。
对于烘焙爱好者来说，和面机简直是神器。手工揉面做面包，尤其是出膜，简直是体力活加技术活，还容易失败。有了厨师机，打发、揉面、挤面条都能搞定，虽然机器大、占地，但为了做面包的成功率和轻松感，这投资值得。
入手厨师机前我考虑了很多。首先看是不是爱吃面食或烘焙，像我做吐司需要揉出手套膜，手工太费劲。其次看人口数量，人多面粉消耗大，机器帮手很有必要。最后看时间和空间，上班族没空揉面，厨房空间也要够，不然搬来搬去更麻烦。
对于经常吃面食的区域，买和面机非常实用，每天都能用到。但对于一个月才吃一两顿面食的家庭，我觉得没必要。就像有人说的，洗刷和面机的时间都够和好面了。关键看使用频率，如果频率低，买了也是占地方，不如不买。