家用压面条机怎么做才好吃正宗？

推荐使用电动压面机操作更方便，山东复兴牌的质量优于浙江海鸥牌。若购买手动机型要注意固定机器稳定性。面团过硬可能导致压制时开裂，此时可适当抹水调节湿度。