搅拌机的这种刀具是用来搅拌什么东西的？

这就是个“小而美”的料理工具，别指望它干大活。绞肉时确实得有点技巧，不然容易卡住。不过对于单身或者小家庭来说，打个小肉馅、做点辅食还是挺方便的，毕竟清洗也省事。

4两确实不多，家里人口多可能得分批弄，不过胜在干净利落，打点辅食或者少量肉馅还是很香的。

原来还能绞肉啊！一直以为只能打豆浆咖啡。不过4两也就200克，确实不多，打多了电机估计要抗议，下次试试打点牛肉馅做云吞皮。