江苏勾魂面收费多少钱？一碗勾魂面包含哪些？

勾魂面的灵魂在于那碗浓郁的卤汁。我们需要准备卤肉、卤汤、开水、优质淀粉、植物油以及葱姜蒜等调料。做法是先用热油爆香葱姜蒜，然后加入开水和卤汤，比例约为3比1。煮沸后倒入淀粉溶液让汤汁变稠，最后放入切好的卤肉片，撒上花椒面、大料面和味精，一锅香浓的勾魂汁就做好了。