绞肉机和合面机的操作规程是什么？
秃头小可爱 严禁在和面机内进行稀面团的发酵操作，稀面容易腐蚀机器内部零件并影响卫生。操作前请仔细阅读说明书，若不按规定严格执行导致设备损坏或安全事故，责任需由使用者自行承担。
秃头小可爱 评论 (2)
这点提醒非常关键。很多人图省事把和面机当发酵桶用，结果面团拉丝粘在搅拌桨上，不仅洗起来要命，长期这样搞电机负荷过大也容易坏。厂家规定确实得遵守，安全第一。
这提醒很关键，很多新手确实容易忽略稀面团发酵对设备的损害。严格遵守规程不仅是保护机器，更是为了食品安全，大家千万别偷懒。