绞肉机绞菜不均匀怎么办

出现这种情况，有时候是因为白菜这类蔬菜纤维比较多，机器绞不碎，可能需要再拿刀剁一下。另外，也可能是绞肉机卡住了，或者刀片钝化导致的。有时候大家觉得它只能绞肉，所以绞其他菜不均匀也正常，调整一下机器状态或许就能解决。

其实绞菜不均匀挺常见的，我之前的经验是，在绞的过程中可以手动把菜上下翻动一下，再重新搅拌，这样绞出来的效果会均匀很多。毕竟绞肉机功能挺多，既能绞肉也能绞菜，还能和面，算是厨房里挺方便的小帮手。

还有一种简单的解决办法，就是绞的时间太短了。我觉得不需要想得太复杂，稍微延长一点绞菜的时间，多绞一会儿，自然就会变得均匀了。