绞肉机绞菜不均匀怎么办
猫尾绕指尖 其实绞菜不均匀挺常见的，我之前的经验是，在绞的过程中可以手动把菜上下翻动一下，再重新搅拌，这样绞出来的效果会均匀很多。毕竟绞肉机功能挺多，既能绞肉也能绞菜，还能和面，算是厨房里挺方便的小帮手。
猫尾绕指尖 评论 (1)
翻动这个操作确实有点反直觉，通常大家觉得放进去就不管了。不过我也遇到过类似问题，可能和食材预处理也有关系。比如切块大小如果差异太大，机器受力不均，怎么搅都不匀。建议绞菜前尽量切得粗细一致，或者冷冻一下让蔬菜变硬挺再绞，效果会好很多。毕竟机器不是万能的，预处理做得好，机器才能发挥最大威力。