开粉丝厂需要用到哪些机器？
月光浅笑 无论你选择哪种机器，配套的辅助设备都必不可少。以蒸汽式粉条机为例，你需要配备搅拌机、上料机、齿轮泵以及粉条粉丝定长切割机等。如果是仿手工粉条机，则需要打芡机、推盆机、和面机、锤瓢机、洗粉机、预热锅和自动上瓢机等。而链条蒸汽锅粉条机所需的设备更多，包括打芡机、淀粉自动上料机、双蛟龙联合和面机、不锈钢真空机、蒸汽锅、传输冷却带等，整个生产线比较复杂。
月光浅笑 评论 (2)
看了回答觉得还是链条蒸汽锅那一套最靠谱，虽然设备多看着复杂，但自动化程度高，后期人工成本能省不少。仿手工的那套虽然听着高级，但还得靠人盯着推盆和锤瓢，现在人工费这么贵，未必划算。楼主要是真打算开工厂，建议先算笔账，别光看机器贵不贵，得看整体运营成本。
原来粉条生产这么繁琐，链条蒸汽锅那套下来设备真不少。要是真想干这行，光买机器就得一大笔钱，而且配套设备还得讲究，感觉不是个小投入能玩转的，普通散户恐怕很难承担。