凯伍德厨师机选哪个型号比较好？
半两温柔 另外打蛋桨的分层设计也是亮点，打发时能把更多空气打进去，同时排出大气泡，这样做出来的奶油或蛋清细腻度满分。它的容量很大，最多能打发16个鸡蛋，家里客人多的时候做柠檬派或者西式糕点完全不在话下。
半两温柔 评论 (2)
分层打蛋桨确实是个实用设计，打发效率提升很明显。不过16个鸡蛋的容量虽然强大，但考虑到大多数家庭日常烘焙需求，这个容量其实有点过剩了，日常做几个面包或蛋糕完全够用，买之前还是得理性评估自家使用频率，避免闲置。
这点确实很关键，打发的空气感决定了成品的口感。不过对于家庭用户来说，16个鸡蛋的容量虽然强大，但考虑到实际清洗和维护的成本，如果不是烘焙发烧友或者经常聚餐，可能并不需要这么大的缸，中小户型选小一点的反而更实用。