凯伍德厨师机压面器怎么使用

在机器运转过程中，需要顺着滚轴的运转方向，反复将面团推入并辗压。通过多次重复这个动作，观察面团的变化，直到面团表面变得非常平整、光滑，不再出现明显的皱巴或者结块现象。只有当面团达到这种均匀细腻的状态，才说明压面过程彻底完成，此时可以认为面团已经处理得当，清洁且平整。