考不上大学去学厨师好吗?厨师待遇怎么样?

五星级酒店的行政总厨,月薪从八千到两万不等,这个差距主要看个人能力和酒店规模。一级二级三级厨师的工资就在普通厨师和行政总厨之间浮动。总的来说厨师这行上限很高,但下限也低,全看你本事有多大。

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这行确实是手艺饭,上限高但下限也低,关键看能不能沉下心去熬。别光盯着行政总厨的高薪,很多基层后厨其实挺累的,得看自己能不能接受这种高压环境。

确实,厨师这行是典型的“手艺饭”,上限高但门槛也不低。别光盯着行政总厨的高薪,前期在厨房熬夜、颠勺、受气的日子不好过。如果真热爱烹饪,能沉下心学技术,这行比很多坐办公室的更有前景;如果只是觉得考不上大学没出路才来学,那大概率坚持不下来,毕竟体力消耗和职业成长曲线都很陡峭。

确实,这行不是吃青春饭就是吃技术饭。虽然很多人觉得厨师就是端盘子炒菜,但其实像行政总厨这种级别,拼的是管理、研发和统筹能力。只要肯沉下心磨练手艺,收入绝对比很多坐办公室的白领要高,就是起步阶段比较辛苦,得耐得住寂寞。