烙饼面为什么粘手?

水温控制也很关键,如果之前用的水温过高,第二次和面的时候记得降低水温,这样可以避免面团因为温度问题而变得异常粘手。

评论 (1)

确实,很多时候就是水温没控制好,特别是夏天,水一多一热面团就容易发粘,调整水温真的很关键。