老爸吐司面包怎么做
长安忆 做面包的关键步骤在于黄油的加入时机，先让面团把黄油充分吸收进去。之后把面团放入容器中，盖上保鲜膜进行发酵，这是为了让面团膨胀起来。
长安忆 评论 (1)
其实黄油时机固然重要，但更关键的是面团的揉练程度和发酵的温度控制，很多时候面包做不好，发酵环节没掌握好才是根本原因，光靠黄油吸收不够全面。
长安忆 做面包的关键步骤在于黄油的加入时机，先让面团把黄油充分吸收进去。之后把面团放入容器中，盖上保鲜膜进行发酵，这是为了让面团膨胀起来。
其实黄油时机固然重要，但更关键的是面团的揉练程度和发酵的温度控制，很多时候面包做不好，发酵环节没掌握好才是根本原因，光靠黄油吸收不够全面。