老爸吐司面包怎么做

发酵完成后,需要把面团拿出来进行排气操作,这一步是为了让面包组织更细腻。排气之后,再次进行发酵,最后放入烤箱烘烤即可。

做面包的关键步骤在于黄油的加入时机,先让面团把黄油充分吸收进去。之后把面团放入容器中,盖上保鲜膜进行发酵,这是为了让面团膨胀起来。