麻食家常做法和面方法是什么

家常做麻食和面，我一般是拿300克面粉，配2克盐，水大概130到150克。这里有个小提醒：每种面粉的吸水性都不太一样，所以水一定要在和面的过程中边和边往里加，千万别图省事一开始就全倒进去，不然很容易把面和稀了。