麻食家常做法和面方法是什么

接着把搓好的长条用刀切成一个个小粒，再用面粉拌一拌，这样能防止它们粘在一起。然后把小面粒放在手心上，用拇指一摁、一推，就成型了。清水烧开后把麻食放进去煮熟，煮好再过一遍凉水备用。