没有烤箱如何在家制作面包？

只靠揉面能达到扩展阶段？这得是铁臂加持吧，建议直接用电饭煲，省心多了。

电饭煲焖饭的原理差不多，不过不用烤箱确实有点考验手艺，黄油后加是为了让面团起筋，揉到位了口感才好，否则容易做成死面疙瘩。

没烤箱能揉到扩展阶段？这手劲得有多大啊，博主你是练过铁砂掌吗？一般没烤箱都是靠电饭煲或者铸铁锅焖，这种纯手揉出膜还指望成型，现实里大概率变成死面疙瘩，建议换个靠谱的教程吧，别坑小白了。