面包机揉面多久能出膜？单拔杆膜包机评价如何？

在面包机程序进行到差不多时，自动停下来后取出面团，在工作台上摔打约3分钟，大概100下左右。此时面团表面应该比较光滑，拉开边缘有锯齿状，用手撑开还不能形成薄膜。这时需要继续摔打，直到进入完全扩展阶段。之后再放回面包机，继续执行后续的烘烤程序即可。