一斤半面粉需要多少克酵母粉？一袋酵母粉能和多少面粉？

我觉得一斤半面粉用3到5克酵母粉就足够了，关键要看你预留的发酵时间。如果急着用，可以多放一点但不超过5克，在温暖的地方大概一小时就能蒸馒头；如果不着急，放3克酵母发酵三个小时左右也是完全可以的。