为什么面粉越揉越不粘?

最后用双手将葡萄面揉成光滑的面团时,记得把粘在盆或面板上的面糊擦掉,还可以蘸水清洗手上的面粉,这样揉出来的面团会更加紧实有弹性。

评论 (0)