面条怎么压才能更筋道?

在和面的时候,如果面粉用量在2斤以内,建议在面粉中加入一个鸡蛋。这样不仅能增加面条的营养,还能让面团的结构更加紧密,吃起来更有嚼劲。

评论 (0)