面条配料表大全有哪些？
追梦人老张 biangbiang面已经流传上千年了，一直很有名气。它的特点是筋道、光滑、香味足。做法是用炒锅先把肉丁或者肉片炒香，再加入辣子、笋片、菜瓜这些配料，最后和面条一起翻炒，色香味形都齐全，是地道的陕西风味小吃。
追梦人老张 评论 (1)
biangbiang面确实经典，不过说它是用炒锅炒出来感觉不太准确吧？正宗的应该是煮好后拌上臊子油泼辣子之类的吧。而且配料表里通常还有西红柿鸡蛋、肉酱这些，楼主的描述更像是一盘炒面，虽然好吃但跟传统biangbiang面的灵魂——那种宽面劲道口感配着油泼辣子的香，还是有点区别的。