面条配料表大全有哪些？

羊肉烩面被称为河南料理，但传统做法加羊油有点腻，去膻味加大量香料汤有大料味。制面时盆内加盐150克鸡蛋3个打散边打边加纯净水2千克。石磨有机面粉5千克加鸡蛋盐水和面机搅匀，压面机压25到30次制成面片，卷起下成100克剂子搓条擀片刷油饧发10分钟。双手夹住面坯抻拉至60厘米，一抻一送防断条，然后甩面形成几字形约30秒，最后沿压好的纹路撕成细条。煮面时碗内调入烩面香料粉10克、当归3片、料油8克、香油3克。羊肉汤烧沸下面片煮至七成熟加海带丝木耳豆腐皮粉条菜心煮熟，捞起盛碗浇汤放羊肉片枸杞即可。