南瓜面包该怎么做?

花朵造型的面团放入烤箱发酵一晚上,第二天早晨预热烤箱170度烤15分钟。出炉后用糖粉加水调成糖浆淋在面包上,撒上切碎的开心果仁趁热吃。

评论 (3)

一晚上发酵?这是要准备睡美容觉的节奏吗😂 不过听描述挺有食欲的,特别是那个开心果配糖粉的组合,感觉味道层次很丰富,明天试试!

发酵一晚上这跨度有点大,室温高怕不是要发过头变酸了?还是得看室温啊。另外开心果太贵了,家里常备的可能只有花生或核桃,替换一下味道应该也还行,重点还是那个糖浆淋上去的时候得趁热才入味。

一晚上发酵?这是做欧包还是做面包啊,普通南瓜面包哪有隔夜发酵的,而且170度15分钟对于大块造型面包来说完全不够熟透吧,感觉这个方子不太靠谱。