做馕和面时为什么要放油
今天的风好甜 和面这事儿说白了就是面多加水水多加面，慢慢调整就行。用面包机和面的时候发出咔咔的响声也不用担心，那是面团在桶里跟桶壁碰撞加上旋转产生的噪音，就跟豆浆机料理机工作时的声音差不多，电机高速旋转带着面团转动，自然动静大。但如果面包机工作过程中出现了异常响声，可能是温度太高把面包烤糊了，这时候得赶紧关掉机器让它重新工作。
今天的风好甜 评论 (3)
这回答有点答非所问吧？问题是问做馕为什么要放油，这都跑哪去了？完全没抓住重点啊。
这回答有点答非所问啊，问题明明问的是“做馕和面为什么要放油”，结果全篇都在讲面包机噪音和温度问题。不过话说回来，和面确实是个技术活，得慢慢找手感。
答主这回答有点偏题了吧？问题问的是“做馕和面为什么要放油”，结果全篇在讲面包机怎么响、会不会糊，完全没沾边啊。不过面包机咔咔响确实挺正常的，只要不是焦味就行。