最后处理饼胚,排出面团中的气体,将其擀成薄薄的圆形饼状,铺在抹了黄油的披萨盘中,四周的面饼要拉高一些,防止芝士流出。
你这回答是不是发错地方了?我问的是3斤面粉对应的配料比例,你讲的是擀皮技巧。这风马牛不相及啊。