做披萨3斤面粉需要多少配料？

这比例有点夸张吧？3斤面粉才加1克盐？这跟没加有什么区别，还能入味吗？还有20克黄油对于3斤（1500g）面粉来说也太少了，基本就是提个味，根本影响不了口感丰富度。这是做面包的方子还是披萨？披萨通常喜欢重料，面团其实可以更厚实或者更酥脆，这个配方感觉像是做甜面包或者欧包的变种，拿来直接做披萨我怕味道淡得怀疑人生。建议至少把盐加到面粉的2%左右，也就是30克，黄油也要酌情增加，不然真的会很难吃。