千层手撕豆沙面包怎么做才好吃又简单

制作这款面包有个重要小贴士:烘烤过程中一定要加盖锡纸,不要怕麻烦。因为面包颜色较深,容易烤糊,加盖锡纸能保护表面,同时要根据实际情况随时观察,避免烤过头影响美观和口感。

评论 (2)

确实,很多烘焙新手都会忽略这一步,结果面包皮黑得没法下口。加锡纸虽然多了一个动作,但为了成品颜值和口感,这个麻烦绝对值得。楼主提醒得很到位!

确实,千层面包表皮薄,上色极快,不加锡纸很容易外焦里生。这点非常关键,很多人翻车都是因为忽略了这一步。