戗面面包的制作方法是什么？

制作戗面面包首先需要准备汤种，汤种由牛奶100克和高筋面粉20克混合而成。接着将汤种与牛奶80克、鸡蛋1个、盐四分之一小勺、蜂蜜30克、高筋面粉250克以及酵母7.5毫升混合，使用和面机搅拌20分钟。