青海招牌勾魂面哪家靠谱？

吃的时候水烧开加少许盐防粘，抓一把切好的面投入锅中搅一搅捞起。外地人常担心没熟，其实不用怕，因为已经烙过七八成了，沸汤一烫就全熟。可以干捞也可以带汤，再配上鱼儿粉、大油、红油辣椒、醋、花椒面和葱花韭菜花，味道绝佳。