全麦面的10种做法有哪些?

用全麦面做包子也是很好的选择,无论是素馅还是肉馅,全麦面做的包子皮颜色深一些,营养丰富而且很健康。

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确实,全麦做包子挺实在的。不过有个小缺点,就是口感容易发干发噎,不如白面馒头松软。建议和面的时候多放点水,或者加个鸡蛋进去,口感会好很多。

全麦做包子确实健康,但口感容易粗糙发干。建议发酵时多加点水,或者掺些白面改善口感,否则噎得慌。