全麦面条吃起来为什么是苦的

其实这是正常现象，全麦面粉本身就带一点淡淡的苦味。因为全麦面粉里含有麸皮和胚芽，这两部分本身就会有淡淡的苦味，所以用全麦面粉做出来的面条尝起来发苦，也不用太意外。