全麦土司和全麦面包有什么区别？

最根本的区别其实在于所用面粉的种类。普通面包用的是精制面粉，也就是把麦粒里的麸皮和富含营养的麦胚都去掉了，所以烤出来的面包内部组织细腻洁白，吃起来口感很柔软。而全麦面包保留着外面的麸皮和麦胚，属于没有经过精磨处理的全麦面粉制作。