布袋馍和普通烧饼最大的区别就是面坯形状!机器做出来的面坯是椭圆形的,蒸好后一切开特别像口袋,比普通饼状更能装馅料。厂家说他们用的是多辊一次性成型技术,做出来的馍大小误差不到1.5克,这点确实厉害。
全自动布袋馍机生产厂家在哪里?有懂行的推荐吗?
我了解过布袋馍机,这类设备结构设计很紧凑,机身采用不锈钢材质,既美观又容易清洁。机器能加工不同大小的面饼,做出的白吉馍、烧饼厚薄特别均匀,特别适合餐饮店批量制作。
生产厂家直接供货确实划算,我对比过市场价,他们的价格优势很明显。这种机器不仅能做布袋馍,还能做荷叶夹饼、月亮馍好几种面食,真正实现一机多用。建议联系厂家要个详细的参数表,对比下产能参数再决定。
最让我心动的是他们的叠面技术,面团软硬都能处理,做出来的面皮光滑不起皱。而且机器自带均匀加油系统,操作省时省力,压出来的面皮分层效果特别好。听说厂家还能派人上门安装调试,这对新手来说太友好了。