做全麦面包全麦面粉和高筋面粉的最佳比例是多少？

如果觉得全麦面包配料复杂，可以改用简单的白面包配方：300克面粉，6克盐，9克鲜酵母，174克温水，50克黄油。这个配方操作起来更方便快捷。